Berbicara mengenai mesin soda, khususnya untuk kapasitas industri kita seringkali dihadapkan pada ketakutan akan gagalnya hasil soda.
Memang tidak bisa dipungkiri, selama ini banyak terdengar industri minuman soda di awal berdirinya sering berhadapan dengan kondisi mesin yang tidak maksimal.
Banyak mesin-mesin soda yang terbengkalai karena kualitas soda yang dihasilkan tidak bisa maksimal.Bahkan banyak diantaranya yang hasilnya tidak stabil.
Memang benar dan harus diakui, bahwa mesin soda ternyata kita masih ada ketergantungan besar pada mesin import, khususnya buatan China dan India.
Sebagian pemain mesin yang sudah beberapa kali menjual mesin minuman soda di Indonesia, memang harus mengakui keunggulan dari kedua negara ini.
Dan faktanya memang kita belum bisa meniru membuatnya disini dengan hasil yang maksimal.
Beberapa bengkel lokal sudah pernah mencoba membuat, namun dari customer mereka sering ada cerita bahwa hasilnya tidak maksimal.
Oleh karena itu, di artikel kali ini kami akan mencoba membahas tentang mesin apa saja yang selama ini kami supply untuk menghasilkan kualitas minuman soda yang maksimal.
Sekaligus apa fungsi dan manfaat masing-masing unit dalam set lengkap mesin soda industri.
Pastikan membaca terus sampai selesai untuk mendapatkan info terlengkap dan tidak ada yang ketinggalan.
Baca juga :
Solusi Pengemasan Inovatif untuk Produk Pertanian – Meningkatkan Kesegaran dan Keberlanjutan
Cara Kerja Mesin Soda
Sebagai awal kita akan membahas cara kerja mesin soda.
Dengan mengenal cara kerjanya, kita akan mengenal bagaimana seharusnya minuman soda dibuat.
Secara sederhana, bisa dikatakan bahwa mesin minuman soda bekerja dengan memasukkan gas CO2 bertekanan ke dalam cairan di dalam sebuah tabung tertutup hampa udara.
Unit Mesin Soda Industri
Unit komplit set mesin pembuat soda industri terdiri dari unit mixing, water chiller, PHE, dan mesin filling (pengisian).
Mesin Mixing Soda
Digunakan untuk mencampur cairan dengan Gas CO2.
Di dalam unit ini, cairan di flushing dengan gas CO2 bertekanan sehingga keduanya menyatu dengan sempurna.
Cek Produk :
Mesin Filling Minyak dan Sirup Semi Otomatis 2 Nozzle
Water Chiller
Digunakan untuk mendinginkan cairan agar bisa mengikat Gas CO2 dengan lebih maksimal.
Dalam teknologi pangan, sudah banyak dibahas mengenai kualitas suhu dingin dalam membantu proses pengikatan senyawa kimia antara bahan-bahan yang berbeda bentuk (Gas dan Cair).
Sehingga penggunaan water chiler dalam set mesin mixing soda seringkali tidak bisa diabaikan begitu saja.
Baca juga :
Mesin Filling Minuman Serbuk – Faktor Penting yg Harus Diperhatikan
PHE
PHE atau Pre Heat Exchanger digunakan untuk menjaga kestabilan suhu cairan di dalam tabung mixing agar kualitas soda di dalam cairan tetap terjaga dengan baik.
Unit PHE menghubungkan antar unit lainnya dan melakukan sirkulasi cairan sehingga kondisi suhu tetap terjaga stabil.
Mesin Filling Minuman Soda
Digunakan untuk mengisi minuman soda ke dalam botol.Terdapat fitur kerja yang komplit untuk menangani produk cairan dengan gas seperti minuman karbonasi.
Mesin filler dengan teknologi pengisian vacuum yang mampu menangani efek naiknya gas karbonasi sesaat setelah proses filling.
Baca juga :
Peluang Usaha Pengemasan Minyak Goreng
Spesifikasi Mesin Soda Industri 1500 L per jam
Kami menggunakan contoh yang kapasitas 1500 Liter per jam di dalam artikel ini.Karena 1500 Liter per jam adalah kapasitas terendah yang tersedia.
Kapasitas ini yang paling banyak digunakan oleh industri kecil dan menengah, mereka yang produksi minuman soda dalam skala rumahan.
Sering beberapa bertanya,”apakah ada yang lebih kecil lagi ?” – Tentu dengan harapan mendapat harga yang lebih murah.
Namun pembuatan unit lebih murah umumnya hanya selisih harga yang tidak signifikan.
Mesin ini sudah yang terkecil dengan 1 tangki mixing dan 1 pompa.Jadi seandainya memperkecil menjadi kapasitas dibawahnya, hanya melakukan penurunan volume tangki saja.
Sehingga tidak memberikan efek harga yang jauh berbeda.
Baca juga :
Packaging Minuman yang Menarik – Cara Meningkatkan Penjualan
